据斯普特尼克新闻社&广播电台的斯普特尼克新闻(sputniknews)报道,联合国儿童基金会(UNICEF)周二发布的报告指出,在报告中提到的41个发达经济体中,日本的儿童死亡率和肥胖率最低,在保护儿童健康方面排名第一。
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专家认为,有很多原因,包括公众对健康问题的关注和定期对学生进行体检。但最重要的是特殊的学校午餐计划。
东京家庭经济研究所的教授和儿科医生袁说:“营养学家开发的校园菜单将提供给日本所有的小学和大多数中学。”
午餐是强制性的,禁止带午餐。每餐热量600-700卡,肉、鱼、菜均衡。比如群马县的学校午餐,以米饭、炸鱼、菠菜、豆芽为主,配以猪肉味噌汤,甜点是牛奶和梅子干。
与大多数西方国家的食堂不同,日本的学校午餐通常在课堂上提供。值班学生分发食物,学生吃完后打扫卫生。
袁说:“学校还每天播放校园午餐中的营养成分,这是教育孩子(健康饮食)的好方法。”
日本法律规定,学校午餐是教育的一部分。不仅仅指吃饭本身,孩子也要学会照顾自己,懂得选择食物。
这一政策的良好效果体现在统计数据上:日本是世界上婴儿死亡率最低的国家之一,5-19岁儿童超重或肥胖率仅为14.42%,远低于大多数发达国家。根据联合国儿童基金会的报告,美国儿童肥胖率为41.86%,意大利为36.87%,法国为30.09%。
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据英国《每日电讯报》报道,到2030年,全球肥胖儿童人数将达到2.5亿,中国和印度的肥胖患者数量将迅速增加。印度目前有1100万肥胖儿童,如果不采取措施,到2030年,这个数字将增加到2700万。中国肥胖儿童数量现居世界首位,达到3900万。预计到2030年可能会翻倍至6200万。
标题:[国际]日本儿童死亡率和肥胖率在全球高居首位
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