[国际]选哪种鱼对身体最好？

根据斯普特尼克新闻社和广播电台的斯普特尼克新闻，鱼是总营养饮食的重要组成部分。海鱼和河鱼应该选哪个？俄罗斯鱼产贸企业协会执行理事亚历山大·富明在接受卫星电台采访时回答了这个问题。

傅明说，营养学家认为海鱼对健康更好，但许多人更喜欢淡水鱼。如何选择，主要看你住哪儿。
他强调，如果说俄罗斯，北方的鱼对我们的健康特别好。

傅明说:“所有的鱼都含有大量的蛋白质。就脂肪而言，生活在北方(冷水区和北部海域)的鱼对身体最好，因为它们的脂肪含有大量的ω-3不饱和酸。不饱和酸，首先是人体必需的。没有它们，身体将难以维持其生理功能。其次，不饱和酸对人体有一定的清洁作用，因为它们能结合所有有害的自由基。北方鱼包括鳕鱼、章鱼、黑线鳕、比目鱼和鲱鱼，这些鱼捕捞量很大，大量进入俄罗斯市场。”