[国际]日本大多福餐厅（Otafuku）推出熬制74年的老汤

据斯普特尼克新闻社&广播电台的斯普特尼克新闻报道，位于日本东京的大福寺餐厅已经运营了一个多世纪，几乎一直为用餐者提供真正意义上的“同一份汤”。

敏感的人最好不要来这里，或者至少不要问当地人这家餐馆是怎么做这种美味的食物的。

根据美国oddity central的网站，Tadofuku餐厅是日本最古老的餐厅之一，也是东京最古老的传统餐厅。这家餐馆只以一种汤闻名。这种有74年历史的老汤被常客认为是关东煮味道如此惊人的秘诀。

这听起来可能有些冒犯，但这就是关东煮的全部秘密:日本小吃店用同一种汤炖了很长时间的肉，使得汤的味道更加浓郁，但只有大多数餐馆的厨师这样做的时间最长。相信老汤熬的时间越久，在关东煮出来的味道就越鲜美。