[国际]中国"龙"在巴西

据斯普特尼克新闻社和广播电台的斯普特尼克新闻报道，巴西大约有30万华裔。虽然巴西没有洛杉矶、巴黎、法国或者泰国曼谷这种典型的唐人街，但是有几条街都是中国人开的中餐馆和商店。当斯普特尼克新闻社&电台和电台记者在巴西出差时，他们参观了几家中国商店。

巴西的中国“龙”

入口处的红灯笼，悬挂的中葡双语菜单……一家名为“龙”的小中餐馆坐落在距离巴西首都巴西利亚的国家机关街区约两公里的地方。午餐时间到了，餐馆里挤满了人。这里没有空的钥匙，只有风扇，但当地人不在乎，即使在中午，外面街上的温度也超过30度。

据网上评论，“龙”是巴西利亚的一家受欢迎的中国餐馆。附近的街道上还有另外两三家亚洲餐馆。中餐厅“龙”只有葡萄牙菜单，没有菜品图片，只为中国食客提供筷子。

这家中国餐馆大约在五年前开业，老板是一位在巴西利亚生活多年的中国人。李女士在餐馆帮忙，为不懂葡萄牙语的中国食客服务。她有多重角色，既是餐厅老板的助理，又是前台和服务员。七年前，李女士从中国上海搬到巴西利亚，现在和她的丈夫、孩子和母亲住在一起。

适应巴西人的口味

李女士说，巴西人非常喜欢米饭、豆类和所有油炸食品。所以餐厅菜单首先是根据当地口味编制的。

李女士说:“我觉得他们喜欢根据自己的口味来改的中国菜，咸的，酱油多的。我喜欢一些春卷和炒饭，这是巴西菜单上的菜。他们很喜欢油炸的东西:炒鱿鱼，炸鱼，炒蔬菜，炒鸡翅，炒饺子，不煮。他们很喜欢春卷，几乎每个人都要吃春卷。”

餐厅员工分两班工作:上午10点到下午15点，或晚上19点到晚上22点。高峰用餐时间是午餐时间。

李女士说:“通常从周一到周五上班的人会更多。这里有办公楼和学生。周末，有很多家庭聚餐，人很多。在巴西利亚，中国人没有圣保罗多。好像大使馆就在这附近，他们会过来吃饭。或者一些中资公司，比如华为、中国电子、中国建设银行等。，他们都来吃饭。今天你在这里，就有中国人，他们以后会来的。”

中国餐馆“龙”不举办庆祝春节的聚会，春节是中国人最喜欢的节日。李女士说，“巴西人不庆祝春节”。住在巴西利亚的中国人在家包饺子庆祝春节。
还有一件事就是圣保罗，巴西最大的城市。巴西有最大的华人族群，共有20万人。他们主要是居住在离市中心不远的自由区(liberdade)的当地华人。他们大多从事贸易和小生意，有些是律师和医生。甚至有华人在地方政治机关任职。

不会说“普通话”，只会说葡萄牙语

在大多数情况下，当地华人都是来自中国广东省或澳门市的移民，包括一些中葡混血儿，即所谓的澳门本地葡萄牙人。所以大多数巴西华人只会说葡萄牙语或者粤语。

费利佩在圣保罗市中心一家卖中国商品的家庭小店工作。这里出售各种蔬菜、中餐和餐具。他父亲是80年代来到巴西的。孔敬介绍了家族企业是如何起步的:“我爸一开始说天下难。他借了一大笔钱，开了一家小商店，每天营业13个小时，而当地所有居民都工作8个小时。他过去经营广东小吃，但现在我们拥有这家店。起初生意难做，当地政府压制生意的发展——重税，甚至关闭中国商店，以非法经营为借口逮捕店主。但后来一切都准备好了。考虑到中国和巴西之间密切的经济联系，现在中国人不仅有机会做小生意，而且开始从事国际贸易。一些中国大公司在巴西设有办事处。华人社区在巴西得到了认可和尊重，并向当地慈善组织捐款。”

孔敬说，许多中国人住在圣保罗的马罗路25号，也在那里工作——当地的商店、餐馆和理发店。