[国际]营养学家：蔗糖有益的说法是误导

据斯普特尼克新闻社和广播电台的斯普特尼克新闻报道，俄罗斯“体重矫正”诊所负责人阿列克谢·科斯瓦尔科夫(Alexei KosValkov)告诉斯普特尼克新闻社和广播电台，“糖是白死，而蔗糖是有益的”这一说法对健康是危险的误导。

柯瓦尔科夫表示，如今，媒体和社交网络正在积极宣传“糖对健康有害”的信息。这种说法是正确的，但只是部分正确:含糖产品会导致肥胖、糖尿病和各种负面后果，但减少糖摄入的方法会导致问题。

瓦尔科夫说:“人们正在努力寻找糖的替代品。首先是甜味剂。二是用一些更天然的糖代替白糖。比如蔗糖、红糖、红糖等。但任何糖都是糖，是由果糖和葡萄糖组成的生化配方。”

蔗糖、红糖、红糖更像是一种营销策略。在俄罗斯商店，这些糖的价格比传统白糖高得多，消费者也有需求。但是瓦尔科夫说，这些“有色”糖可能比普通糖更有害。